Porissa tällä viikolla järjestettävän SuomiAreenan yhteydessä on 18. päivä eli keskiviikkona MTV3:n kesäaamun kokkina Petteri Luoto. Hän laittaa tällä kertaa ruokaa siiasta. Kalan toimittaa paikalle ammattikalastaja Sami Veneranta Merikarvialta. Hän myös kertoo hyvän kalakesän kuulumisia. Huomenta Suomi alkaa 7.30 ja kokkaus 8.38 alkaen.
WWF:n kalakampanja romutti lohen ja siian myyntiä. Suomessa ammattikalastajien vaelluskalojen myynti on romahtanut ympäristöjärjestö WWF:n kalakampanjan vuoksi, sanotaan Suomen Ammattikalastajaliitosta. Sen mukaan Itämeren villiä vaelluslohta ja villiä vaellussiikaa saa kaupaksi joko huonosti tai entistä halvemmilla hinnoilla. Kalakauppa vaihtelee alueellisesti. Osa kaupoista on sitoutunut WWF:n suositukseen. Tapaus on saanut ammattikalastajien ja ympäristöjärjestön intressit vastakkain. ”Kalastajat harjoittavat […]
Tornionjoella on meneillään mitä mahtavin lohikesä. Heinäkuun alkuun mennessä Kattilakosken kaikuluotauksissa oli havaittu jo 40 000 nousulohta. Määrä on paljon suurempi kuin koko kesän kertymä aiempina vuosina. Esimerkiksi kohtuullisen hyvänä lohikesänä vuonna 2009 kaikuluotauksissa havaittiin 32 000 lohta. Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitoksen (RKTL) tutkija Atso Romakkaniemi kuvaa kesää jopa kaikkien aikojen parhaaksi lohikesäksi. Parhaana päivänä […]
Maatalouden ravinteiden valumista Itämereen yritetään hillitä monin keinoin. Tulokset antavat kuitenkin odottaa itseään. Esimerkiksi lannoittamisen vähentäminen ei juuri näy Saaristomereen ja Suomenlahteen kulkeutuvan fosforin ja typen määrässä. Itämereen valuu edelleen ravinteita pelastusyrityksistä huolimatta. Vaikka lannoittamista on vähennetty, se ei juurikaan näy Itämeren ravinteiden määrässä. Suomen peltomaassa on typpeä ja fosforia kymmeniä prosentteja vähemmän kuin 1900-luvun […]
Suomen ympäristökeskuksen (SYKE) merikeskus pyytää vesilläliikkujien apua meduusojen määrän kartoitukseen. Keskus kerää Itämeren meduusahavaintoja kolmantena peräkkäisenä vuotena. Meduusan nähnyt voi ilmoittaa havaintonsa Itämeriportaalin verkkosivuilta löytyvällä lomakkeella. Lomakkeessa kysytään muun muassa havaintopäivämäärä ja -paikkaa. Tänä vuonna ilmoituksia ei ole vielä tullut, mutta erikoistutkija Maiju Lehtiniemi ei pidä tätä mitenkään erikoisena. – Ilmoituksia alkaa yleensä tulla elokuussa, kun […]
Lohen nousu Tornionjokeen on tänä vuonna ennätysmäinen. RKTL:n lohilaskurin mukaan 8.7 mennessä jokeen on noussut 37 071 yksilöä (> 60 cm). Tämä on jo tässä vaiheessa yli 80 prosenttia enemmän kuin vuonna ja 40 prosenttia enemmän kuin edellisenä ennätysvuonna 2009. Myös Simojokeen lohta on noussut hyvin. 11.7 mennessä Simojoen kaikuluotauspaikan on ohittanut 2003 lohta (poislukien pienimmät lohet […]
Alkuvuoden aikana pelagisen kalastuksen saaliit ovat olleet ennätyssuuria. Kesäkuun loppuun mennessä on kalastettu Pohjanlahden silakkaa (osa-alueet 30-31) noin 22 000 tonnia enemmän kuin 2011. Pääaltaan, Saaristomeren ja Suomenlahden silakan kalastuksen saalis on 3 000 tonnia suurempi kuin viime vuonna. Kilohailia on kalastettu noin 2 000 tonnia enemmän kuin vuonna 2011. Pelagisen kalastuksen yhteissaaliit ovat noin […]
Siika ei pärjää hintakilpailussa lohelle, jota tuodaan Suomeen etenkin Norjasta paljon. Kasvatetun siian tuottajahinta on laskenut romahdusmaisesti, mutta kuluttajalle siika on edelleen kalliin oloista. Kasvatetun siian tuottajahinnan laskuun on syynä siian tuotannon kysyntää nopeampi kasvu ja norjalaisen lohen tulva, sanoo Kuhmon Eko-kalan toimitusjohtaja Jukka Ruokolainen. Myös kasvatetun siian korkeammat tuotantokustannukset ovat rajoittaneet luksuskalan myyntiä. – […]
Eläimet ja ihminen. Kokonaisuus, joka ei aina toimi kitkatta. Mitä ratkaisuvaihtoehtoja tutkimuksella on tarjota kala- ja riistakonfliktien lieventämiseksi? Tule keskustelemaan ratkaisumalleista Tutkimuspäiville! Tutkimuspäivät järjestetään Turun konservatorion Sigyn-salissa Päivien alustava ohjelma on julkaistu. Lähde: RKTL
Millaista kalaa haluatte tulevaisuudessa syödä? Haluatteko tuoretta, terveellisesti ja kestävästi lähellä tuotettua luonnonkalaa, vai tuhansien kilometrien päästä kuljetettua valtamerien hupenevilla kalavaroilla ruokittua kassikalaa, kysyivät Taivassalon kalastajat silakrysäysjulkilausumassaan. Länsi-Rannikon Kala Oy:n toimitusjohtajan Anssi Päivärinnan esittämässä julkilausumassa viitattiin siihen, että kuluttajille tehokkaimmin markkinoitavat kalalajit tuodaan maahamme Norjasta tai toiselta puolelta maapalloa. Näiden kasvatuskalojen rehu valmistetaan valtamerten pikkukaloista, […]
