Tutkimus: Kalaa halutaan syödä nykyistä enemmän

Neljä viidestä suomalaisesta haluaisi syödä kalaa nykyistä enemmän ja yli puolet suomalaisista uskoo kotimaisen kalan käytön lisääntyvän. Sen sijaan Pohjoismaiden ulkopuolelta tulevan kalan kulutuksen uskotaan vähenevän selvästi. Ehdottomasti tärkeimpänä valintaperusteena kalaa ostettaessa on laatu ja tuoreus. Tuoreen tutkimuksen mukaan 81 prosenttia suomalaisista haluaisin syödä kalaa nykyistä enemmän ja 55 prosenttia suomalaisista uskoo erityisesti kotimaisen kalan […]

Lue lisää

Itämeren alueella vesiviljelyn lisäämiseen suhtaudutaan myönteisesti

Koko Itämeren alueella suhtaudutaan myönteisesti vesiviljelyn tuotannon lisäämiseen. Tämä käy ilmi Euroopan unionin Itämeristrategiaan kuuluvan Aquabest-hankkeen tekemästä asiantuntijakyselystä. Valtaosa kaikista vastaajista katsoi, että kalojen ja simpukoiden vesiviljelytuotannon maailmanlaajuinen lisääminen on kasvavan väestön ruokkimiseksi välttämätöntä ja ekologisesti perusteltua. Vastaajista 85–95 prosenttia oli samaa mieltä siitä, että vesiviljely säästää uhattuja kalakantoja, laajentaa olennaisesti tuoreen kalan saatavuutta ja […]

Lue lisää

Ensi viikolla

Ensi viikolla tapahtuu muun seuraavaa. 30.10 Kalaruokakulttuurin aamupäivä (Pro Kala ry), Helsinki. Vuoden 2012 Pro Kala -tunnustuksen saaja julkistetaan tilaisuuden yhteydessä. 30.10 MMM:n siikatyöryhmän kokous (SV ja ML) 31.10 Tapaaminen ministeri Koskinen ja liiton johto, ajankohtaiset kalastuspoliittiset asiat. 31.10.-1.11 RKTL:n tutkimuspäivät, Turku. (HjS)

Kalatalouden toimialakatsaus vuonna 2012

Vuonna 2010 Suomen kalatalousalalla oli 822 yritystä, joiden liikevaihto ylitti 9 979 euroa. Yritysten kokonaistuotot olivat 680 miljoonaa euroa. Kalatalouden tuottama jalostusarvo oli 130 miljoonaa euroa ja yritysten työllistävyys oli 2 144 henkilötyövuotta. Yrityksistä 40 % oli kalastusyrityksiä. Tuotoiltaan suurin toimiala oli tukkukauppa. Henkilöstöä oli eniten jalostajien palveluksessa. Kalatalouden tuotot suurenivat kaikissa yritysryhmissä vuonna 2010. […]

Lue lisää

Kala halutaan tuoreempana kauppaan

Esi­merk­ki­päi­vä Hel­sin­gis­sä mar­ke­tin ka­la­tis­kil­lä: turs­ka on kah­dek­san päi­vää sit­ten ka­las­tet­tua, kam­pe­la ja hau­ki seit­se­män päi­vää van­ho­ja ja nie­riä kuu­si. Ah­ven ja ku­ha ovat vii­den päi­vän ikäi­siä. Ti­lan­ne on ta­val­li­nen, ja jos säi­ly­tys ja kä­sit­te­ly on teh­ty oi­kein, ai­van sään­nös­ten mu­kai­nen. Mo­nen mie­les­tä pe­rus­kaup­po­jen ka­lan tuo­reu­des­sa ja laa­dus­sa oli­si sil­ti pa­ran­ta­mis­ta. ”Loh­ta voi usein vie­lä jo­ten­kin […]

Lue lisää

Maatalous- ja kalastusneuvosto sopi Euroopan meri- ja kalatalousrahaston tukitoimista

EU:n maatalousministerit ovat kokouksessaan Luxemburgissa 22. – 23.10.2012 päättäneet Itämeren kalastusmahdollisuuksista vuonna 2013. Ministerit neuvottelivat myös Euroopan meri- ja kalatalousrahastosta. Suomea kokouksessa edusti maa- ja metsätalousministeri Jari Koskinen. Euroopan meri- ja kalatalousrahaston osalta neuvosto pääsi osittaiseen yleisnäkemykseen neuvoston kannasta, joka kattaa komission rahastoa koskevasta ehdotuksesta mm. tukeen oikeuttavat toimenpiteet. Myöhemmin käsiteltäväksi jäi esimerkiksi rahaston hallinto- […]

Lue lisää

Merimetsot saattavat kiihdyttää rehevöitymistä

Merimetsoa on kutsuttu vesistöjemme terveyspoliisiksi ja rehevöitymisen jarruttajaksi. Kun merimetsojen saaliskalojen sisältämän fosforin kiertokulkua tutkitaan tarkemmin, terveyspoliisin korean univormun alta paljastuu lähinnä ympäristöongelma. Terveyspoliisiksi merimetsoa voi kutsua siinä mielessä, että sen räjähdysmäinen kannankasvu Suomessa on osoitus kotimaisen luonnonkalan terveellisyydestä ja puhtaudesta. Merimetso elää keskimäärin 10-vuotiaaksi. Puolen kilon päiväkulutuksella lintu syö kalaa elämänsä aikana 1 825 kiloa. […]

Lue lisää

Turun Silakkamarkkinat

Turun 34. Silakkamarkkinat järjestetään 25-28.10.2012 Aurajoen rannassa Turun keskustassa. Markkina-alue sijaitsee molemmin puolin jokea Auransillan ja Herrainpolun välisellä alueella. Markkinoiden aukioloajat ovat torstaina ja perjantaina kello 09.00-19.00, lauantaina kello 09.00-18.00 ja sunnuntaina kello 09.00-16.00.

Skarven bekymmer för fiskare

Att så många fiskare och odlare anser sig vara drabbade av skarven är i sig ett tungt skäl till att frågan ska tas på allvar, säger forskare Sven-Gunnar Lunneryd, SLU, som även fotograferat mellanskarven. Den svenska mellanskarvpopulationen har ökat dramatiskt de senaste åren. En ny studie visar att många är oroliga över att skarven kan […]

Lue lisää

Itämeren kalastuskiintiöt 2013

EU:n kalastusneuvosto saavutti tänään poliittisen yhteisymmärryksen vuoden 2013 Itämeren kalastuskiintiöistä. Kiintiöt ovat seuraavat (suluissa muutosprosentti vuoteen 2012 verrattuna). Turska läntinen (osa-alueet 22-24): 20 043 tonnia, Suomi 172 tonnia (-5,9 %) Turska itäinen (osa-alueet 25-32): 61 565 tonnia, Suomi 1 082 tonnia (-9 %) Silakka pääallas, Saaristomeri ja Suomenlahti (osa-alueet 25-29+32): 90 180 tonnia, Suomi 19 […]

Lue lisää