Evira: Kalan laatuvaatimuksia tiukennettava

Kalan yleislaadusta ei ole tällä hetkellä säädöksiä laissa eikä Elintarviketurvallisuusviraston Eviran ohjeissa. Eviran mukaan huonolaatuista kalaa ei saa myydä. Tutkimuksen mukaan Jyväskylän kalatiskeissä myytävistä kaloista lähes puolet on laadultaan kehnoa. Elintarviketurvallisuusvirasto Evira harkitsee kaupassa myytävän kalan laatukriteerien tiukentamista. Tällä hetkellä kaloista tutkitaan tauteja aiheuttavia bakteereja, mutta kalan yleislaadusta ei ole säädöksiä laissa eikä Eviran ohjeissa. […]

Lue lisää

Söker EU-skydd för surströmming

Även den jästa fisken bör EU-skyddas. Det anser Surströmmingsakademien, som efter en uppmaning från Jordbruksverket, nu arbetar med en ansökan för att EU-skydda surströmmingen. Men det tar både tid och pengar att göra en sådan ansökan. – Man använder det här i Europa för att gynna de lokala samhället, orten och regionen genom marknadsföringen, säger […]

Lue lisää

Söker EU-skydd för surströmming

Även den jästa fisken bör EU-skyddas. Det anser Surströmmingsakademien, som efter en uppmaning från Jordbruksverket, nu arbetar med en ansökan för att EU-skydda surströmmingen. Men det tar både tid och pengar att göra en sådan ansökan. – Man använder det här i Europa för att gynna de lokala samhället, orten och regionen genom marknadsföringen, säger […]

Lue lisää

Ensi viikolla

Ensi viikolla tapahtuu mm. seuraavaa. 31.8-1.9 Valtakunnalliset ammattikalastusmessut, Uusikaupunki. SAKL:n asiantuntija Anne-Marie Taina pitää messujen seminaarissa esitelmän ” Hyvän käytännön ohjeet rannikkokalastuksessa”.

Ensi viikolla

Ensi viikolla tapahtuu mm. seuraavaa. 31.8-1.9 Valtakunnalliset ammattikalastusmessut, Uusikaupunki. SAKL:n asiantuntija Anne-Marie Taina pitää messujen seminaarissa esitelmän ” Hyvän käytännön ohjeet rannikkokalastuksessa”.

Anjoviksen kallistuminen johtaa ketjureaktioon ruokateollisuudessa

Anjoviksen hinnannousu johtaa muun muassa kiinalaisen sian ja Omega 3 -tablettien kallistumiseen, kertoo brittilehti The Guardian. Perun rannikon voimakkaat myrskyt ovat johtaneet öljypitoisen anjoviksen hinnan dramaattiseen nousuun. Tämä taas nostaa esimerkiksi kiinalaisen sian ja jopa Omega 3 –tablettien hintoja. – Se on tämän päivän ruokabisneksen luonne – kaikki ovat yhteydessä toisiinsa. Jos saat saaliiksi anjoviksia, […]

Lue lisää

Anjoviksen kallistuminen johtaa ketjureaktioon ruokateollisuudessa

Anjoviksen hinnannousu johtaa muun muassa kiinalaisen sian ja Omega 3 -tablettien kallistumiseen, kertoo brittilehti The Guardian. Perun rannikon voimakkaat myrskyt ovat johtaneet öljypitoisen anjoviksen hinnan dramaattiseen nousuun. Tämä taas nostaa esimerkiksi kiinalaisen sian ja jopa Omega 3 –tablettien hintoja. – Se on tämän päivän ruokabisneksen luonne – kaikki ovat yhteydessä toisiinsa. Jos saat saaliiksi anjoviksia, […]

Lue lisää

Förslag om skarvjakt till riksdagen

Riksdagsledamot Mats Nylund (SFP) vill tillåta jakt på skarv. Nylund kommer att lämna in en motion i ärendet och kräver att regeringen vidtar åtgärder. Enligt Nylund är skarven en plåga för alla som rör sig i skärgården och dessutom orsakar skarven stor skada för yrkesfiskandet och naturen. Det är EU-regler som gör att skarven inte […]

Lue lisää

Förslag om skarvjakt till riksdagen

Riksdagsledamot Mats Nylund (SFP) vill tillåta jakt på skarv. Nylund kommer att lämna in en motion i ärendet och kräver att regeringen vidtar åtgärder. Enligt Nylund är skarven en plåga för alla som rör sig i skärgården och dessutom orsakar skarven stor skada för yrkesfiskandet och naturen. Det är EU-regler som gör att skarven inte […]

Lue lisää

Hyvän käytännön ohjeet Eviran arvioitavaksi

SAKL on tänään lähettänyt liiton laatiman luonnoksen rannikko- ja sisävesikalastuksen hyvän käytännön ohjeiksi Eviran arvioitavaksi. Liiton hallitus on hyväksynyt ohjeet kokouksessaan 17.-18.8.2012. Ohjeet on myös käännetty ruotsiksi. Käännös viimeistellään kun arviointi on valmis.  Eviran tehtävänä on varmistaa, että ohjeet ovat Euroopan yhteisön hygieniasäädösten mukaisia ja että ohjeita voidaan soveltaa aloille, joihin ne ovat tarkoitettu. Erityisesti […]

Lue lisää