Silakkaa viisi ja muuta kotimaista kalaa kaksi kertaa enemmän ruokapöytään – onko tavoite edes mahdollista?

Miljoonien kilojen silakkasaaliista vain kolme, neljä prosenttia syödään Suomessa. Troolari Hanne on kiinnittynyt Reposaaren kalasataman laituriin lajittelulaitoksen viereen. Selkämereltä nostettu 50 tonnin saalis imetään ruumasta kohti lajittelua heti aamutuimaan. Pimeä helmikuun aamu valkenee ja kymmeneen mennessä kalat on käsitelty. Lajittelukoneen kuljetin nostaa silakat pois altaasta, jonne ne purkautuvat laitoksen vastaanottosiiloista. Pienet silakat päätyvät teollisuuskalaksi eli […]

Lue lisää

Ensi viikolla

26.2. MMM:n lausuntopyyntö Saimaan kalastusrajoituksista, linkki https://mmm.fi/-/saimaan-kalastusrajoitusaluetta-halutaan-laajentaa-asetus-kalastusrajoituksista-lausunnolla

Sverige: Gråsälen kan bidra till minskning av gädda i skärgården

Längs Sveriges Östersjökust har antalet gäddor minskat med över 90 procent i provfisken under 2000-talet. I sitt examensarbete vid SLU visar Rebecka Svensson att gäddornas nedgång har skett i samband med ökande lokal förekomst av gråsäl. Dietanalyser bekräftar att gäddan är en viktig del av sälens föda i skärgården, och att den ökande sälstammen kan […]

Lue lisää

Kuluttajatutkimus: ahventa, kuhaa ja siikaa halutaan enemmän lautasille

Pro Kala ry on teettänyt suomalaisten kalan käyttöä selvittäviä kuluttajatutkimuksia jo kymmenen vuoden ajan. Uusin kuluttajatutkimus kertoo, että kalan syönti on edelleen lähes koko kansan juttu: 92 prosenttia suomalaisista syö kalaa. Siinä, kuinka usein kalaa syödään, olisi monella kuitenkin parantamisen varaa. Vain noin kolmannes kertoo syövänsä kalaa vähintään kaksi kertaa viikossa eli suositusten mukaan. – […]

Lue lisää

Ensi viikolla

Ensi viikolla asialistalla muun muassa: 15.2. Pro Kalan markkinointiohjelman ohjausryhmän kokous 16.2. Eduskunnan maa- ja metsätalousvaliokunta, kuuleminen, HE 256/2020 vp Hallituksen esitys eduskunnalle laeiksi Euroopan unionin yhteisen kalastuspolitiikan kansallisesta täytäntöönpanosta annetun lain ja yhteisen kalastuspolitiikan seuraamusjärjestelmästä ja valvonnasta annetun lain 20 §:n muuttamisesta https://www.eduskunta.fi/valtiopaivaasiakirjat/HE+256/2020 17.2. Tukala -hankkeen ohjausryhmän kokous 19.2. SAKL:n hallituksen kokous, katso lähemmin tiedotteet

Kalan ulkomaankauppa, marraskuu 2020 (ennakko)

– Suomesta vietiin kalaa ja kalatuotteita marraskuussa 2020 noin 7,3 miljoonaa kiloa, joka oli arvoltaan 18,3 miljoonaa euroa. Vietyjen kalakilojen määrä pieneni edellisvuoden marraskuuhun verrattuna noin 1,2 miljoonalla kilolla, viennin arvon kasvaessa 1,2 miljoonalla eurolla. – Ihmisravinnoksi vietyjen tuotteiden määrä oli 7,1 miljoonaa kiloa, arvoltaan 18 miljoonaa euroa. Viennin määrä oli miljoona kiloa suurempi kuin […]

Lue lisää

Ensi viikolla

Ensi viikolla asialistalla muun muassa: 9.2. Kansallinen kalakeittopäivä, lisätietoja https://www.prokala.fi/kalakeittopaiva/ 9.2. Tahkoluodon merituulipuiston YVA-menettelyn seurantaryhmän kokous 10.2. Kansallisen lohi- ja meritaimenstrategian arvioinnin työpaja 11.2. Karpolar -hankkeen ohjausryhmän kokous

Elintarvikelain kokonaisuudistus eduskuntaan

Hallitus on 4.2.2021 antanut esityksen uudeksi elintarvikelaiksi osana elintarvikelainsäädännön kokonaisuudistusta. Uudistuksen tavoitteena on sujuvoittaa elintarvikelainsäädäntöä ja elintarvikevalvontaa sekä tehostaa elintarvikevalvonnan riskiperusteisuutta ja vaikuttavuutta. Uusi elintarvikelaki toteuttaa osaltaan EU:n elintarvikelainsäädäntöön periaatetta, jonka mukaan elintarvikealan toimija vastaa elintarvikeketjun kaikissa vaiheissa elintarvikkeiden turvallisuudesta ja siitä, että toiminta täyttää elintarvikelainsäädännön vaatimukset. – Toimijoille annetaan nyt lisää vapautta ja samalla […]

Lue lisää

MMM: Saimaan kalastusrajoitusaluetta halutaan laajentaa

Asetus Saimaan kalastusrajoituksista lähti lausunnolle. Kalastusrajoitusten avulla suojellaan saimaannorppaa, joka on edelleen erittäin uhanalainen laji. Asetusluonnoksessa ehdotetaan, että Saimaan kalastusrajoitusaluetta laajennetaan. Asetuksen taustana toimi Saimaannorppa ja kalastus –työryhmän raportti. Lausuntoaika päättyy 26.2.2021. Nykyinen asetusalue kasvaisi 2557 neliökilometristä 2800 neliökilometriin. Lisäksi aluetta on tarkoitus laajentaa myös vesialueiden omistajien ja ELY-keskuksen välisillä sopimuksilla. Laajennuksia ehdotetaan tiedossa olevien […]

Lue lisää

Viikon päästä vietetään Kalakeittopäivää

Kansallista kalakeittopäivää vietetään joka vuosi helmikuun toisena tiistaina. Tänä vuonna päivämäärä on 9. helmikuuta. Kalakeittopäivällä on joka vuosi ollut oma teemansa, joka tällä kertaa on Kotikeittiön kalakeitto. – Monet tekevät tällä hetkellä etätöitä. Kalakeitto on nopea valmistaa ja siksi se sopii lounasruoaksi mainiosti. Monet keitot vielä vain paranevat, kun niitä lämmittää uudestaan myöhemmin, joten soppaa kannattaa tehdä […]

Lue lisää