Naantali etenee lähikala-asiassa

Lähikala-ajattelu on nyt liikahtanut eteenpäin Naantalissa. Kaupunki on päässyt mukaan pilottialueeksi maa- ja metsätalousministeriön rahoittamaan LAATUKETJU- hankkeeseen, jossa parannetaan julkisten ruokapalveluiden hankintaosaamista. Hankkeessa pyritään lisäämään kestävien elintarvikkeiden käyttöä ja sesongin mukaisen ruuan käyttöä. Hankkeella pyritään nostamaan ja monipuolistamaan lähiruoan jalostusastetta julkisen ateriapalvelun kysyntää vastaavaksi. Lisäksi hankintaprosessin mallintamisella pyritään löytämään laadullisia kriteereitä ja kehittämään lähiruoan tuottajan […]

Lue lisää

Gråsälar tar lika mycket fisk som yrkesfisket

Gråsälarna i Östersjön konkurrerar med yrkesfiskarna om fisken. Sälarna äter lokalt ungefär lika mycket torsk, sik, lax, öring och ål som yrkesfiskarna fångar. Det visar ny forskning från Göteborgs universitet. Till stor del livnär sig gråsälarna i Östersjön på samma arter och storlekar av fisk som yrkesfiskarna fångar. Så även om den totala mängd sälarna […]

Lue lisää

SAKL tapasi keskusliikkeet eilen

SAKL tapasi eilen S-ryhmän ja K-ryhmän edustajat kotimaisen luonnonkalan hankintalinjauksista, jotka viime aikoina ovat herättäneet paljon ja kiivastakin keskustelua. S-ryhmän kanssa käytiin hyvä ja rakentava keskustelu ja asiaan palataan vielä tarkemmin lähitulevaisuudessa. S-ryhmä on valmis tiiviimpään yhteistyöhön ammattikalastajien ja alueellisten kalanostajien kanssa S-ryhmän uudistuvan toimintakonseptin mukaisesti. Kala on vastaisuudessa S-ryhmälle tärkeä tuote ja lähikala istuu […]

Lue lisää

Gråsälar tar lika mycket fisk som yrkesfisket

Gråsälarna i Östersjön konkurrerar med yrkesfiskarna om fisken. Sälarna äter lokalt ungefär lika mycket torsk, sik, lax, öring och ål som yrkesfiskarna fångar. Det visar ny forskning från Göteborgs universitet. Till stor del livnär sig gråsälarna i Östersjön på samma arter och storlekar av fisk som yrkesfiskarna fångar. Så även om den totala mängd sälarna […]

Lue lisää

Matti Ahosta Eviran pääjohtaja

Hallitus on nimittänyt Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran pääjohtajaksi eläinlääketieteen lisensiaatti Matti Ahon ajaksi 1.5.2012–30.4.2019. Aho siirtyy virkaan maa- ja metsätalousministeriön elintarvike- ja terveysosaston osastopäällikön paikalta. Maa- ja metsätalousministeriön hallinnonalalla toimivan Eviran päämääränä on tutkimuksella ja valvonnalla varmistaa elintarvikkeiden turvallisuutta ja laatua sekä kasvien ja eläinten terveyttä. Lähde: MMM-tiedote 29.3.2012

WWF:s rödljus hot mot kustfisket

Sikfisket kan helt slås ut om de stora butikskedjorna följer rekommendationerna. Harry Snygg i Iskmo och många andra yrkesfiskare går en osäker framtid till mötes. I sin nya fiskguide har världsnaturfonden WWF satt upp rött ljus för bland annat Östersjölax och vandringssik, vilket betyder att konsumenterna ska undvika att äta dem. De stora butikskedjorna planerar […]

Lue lisää

Turku lopettamassa luonnonvara-alan Turun ammattikorkeakoulusta

Turun kaupunki on lopettamassa luonnonvara- ja ympäristöalan koulutusohjelmat Turun ammattikorkeakoulussa. Kaupunki on esittänyt lopetusta opetusministeriölle. Opetusministeriö tekee päätöksen lakkautettavista koulutusohjelmista huhtikuun aikana. Lopetus koskee kestävän kehityksen sekä kala – ja ympäristötalouden koulutusohjelmia. Kala- ja ympäristötalouden koulutusta (tutkintonimike: iktyonomi) annetaan valtakunnan tasolla ainoastaan Turun ammattikorkeakoulussa. Kestävän kehityksen koulutusta (tutkintonimike: ympäristösuunnittelija) annetaan suomen kielellä Turun ammattikorkeakoulun lisäksi […]

Lue lisää

Turku lopettamassa luonnonvara-alan Turun ammattikorkeakoulusta

Turun kaupunki on lopettamassa luonnonvara- ja ympäristöalan koulutusohjelmat Turun ammattikorkeakoulussa. Kaupunki on esittänyt lopetusta opetusministeriölle. Opetusministeriö tekee päätöksen lakkautettavista koulutusohjelmista huhtikuun aikana. Lopetus koskee kestävän kehityksen sekä kala – ja ympäristötalouden koulutusohjelmia. Kala- ja ympäristötalouden koulutusta (tutkintonimike: iktyonomi) annetaan valtakunnan tasolla ainoastaan Turun ammattikorkeakoulussa. Kestävän kehityksen koulutusta (tutkintonimike: ympäristösuunnittelija) annetaan suomen kielellä Turun ammattikorkeakoulun lisäksi […]

Lue lisää

WWF:s rödljus hot mot kustfisket

Sikfisket kan helt slås ut om de stora butikskedjorna följer rekommendationerna. Harry Snygg i Iskmo och många andra yrkesfiskare går en osäker framtid till mötes. I sin nya fiskguide har världsnaturfonden WWF satt upp rött ljus för bland annat Östersjölax och vandringssik, vilket betyder att konsumenterna ska undvika att äta dem. De stora butikskedjorna planerar […]

Lue lisää

Det småskaliga, kustnära yrkesfisket är miljövänligt

Nylands fiskarförbund fördömer de stora butikskedjornas uppmaning till butikerna att avstå från försäljningen av havssik och inhemsk vild lax. Beslutet baserar sig på WWF:s kampanj. WWF har gjort en egen klassificering av fiskarterna och gett dem beteckningen grön, gul eller röd. Rödklassificerade fiskar skall enligt WWF undvikas och grönklassificerade kan fritt konsumeras. Nylands fiskarförbund påminner […]

Lue lisää