thumbnail image001

THL-blogi: Itämeren kalan kannattaa yhä syödä

Tuoreiden suomalaisarvioiden mukaan dioksiinien pitoisuus kaloissa on pienempi ja kalojen syönti turvallisempaa. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA on kuitenkin tänään julkaissut uuden riskiarvion, jonka mukaan kaloissa olevat dioksiinit ovat aiempaa luultua vaarallisempia. Mitä tästä pitäisi ajatella? EFSA on julkaissut näkemyksensä dioksiinien (tarkemmin sanottuna polykloorattujen dibentso-p-dioksiinien ja -furaanien sekä dioksiinin kaltaisten PCB-yhdisteiden) siedettävästä viikkosaannista. Määräksi on uudessa riskinarvioinnissa […]

Lue lisää

thumbnail image001

THL-blogi: Itämeren kalan kannattaa yhä syödä

Tuoreiden suomalaisarvioiden mukaan dioksiinien pitoisuus kaloissa on pienempi ja kalojen syönti turvallisempaa. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA on kuitenkin tänään julkaissut uuden riskiarvion, jonka mukaan kaloissa olevat dioksiinit ovat aiempaa luultua vaarallisempia. Mitä tästä pitäisi ajatella? EFSA on julkaissut näkemyksensä dioksiinien (tarkemmin sanottuna polykloorattujen dibentso-p-dioksiinien ja -furaanien sekä dioksiinin kaltaisten PCB-yhdisteiden) siedettävästä viikkosaannista. Määräksi on uudessa riskinarvioinnissa […]

Lue lisää

Dioksiinien haitallisuudesta uutta tietoa – kalan ystävän on hyvä noudattaa syöntisuosituksia

Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen EFSAn tänään julkaiseman arvion mukaan ihmisten altistuminen dioksiineille ja PCB-yhdisteille on tiedettyä haitallisempaa. Dioksiinit ja PCB-yhdisteet ovat terveydelle haitallisia vierasaineita, joita kertyy erityisesti rasvaiseen kalaan. Suomen elintarviketurvallisuusviranomaisten mukaan uusin tieto huomioidaan kansallisissa syöntisuosituksissa. Dioksiinien ja PCB-yhdisteiden siedettävän viikkoaltistumisen määräksi on EFSA:n uuden riskinarvioinnin mukaan määritetty kaksi pikogrammaa painokiloa kohti. Määrä laskee näin ollen […]

Lue lisää

Dioksiinien haitallisuudesta uutta tietoa – kalan ystävän on hyvä noudattaa syöntisuosituksia

Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen EFSAn tänään julkaiseman arvion mukaan ihmisten altistuminen dioksiineille ja PCB-yhdisteille on tiedettyä haitallisempaa. Dioksiinit ja PCB-yhdisteet ovat terveydelle haitallisia vierasaineita, joita kertyy erityisesti rasvaiseen kalaan. Suomen elintarviketurvallisuusviranomaisten mukaan uusin tieto huomioidaan kansallisissa syöntisuosituksissa. Dioksiinien ja PCB-yhdisteiden siedettävän viikkoaltistumisen määräksi on EFSA:n uuden riskinarvioinnin mukaan määritetty kaksi pikogrammaa painokiloa kohti. Määrä laskee näin ollen […]

Lue lisää

Ensi viikolla

Ensi viikolla tapahtuu muun muassa seuraavaa. 19.11. Elinkeinokalatalouden markkinointiohjelman ohjausryhmän kokous (KJ) 19.11. Elinkeinojärjestöjen tapaaminen, seuraava hallitusohjelma, alan yhteinen paperi (KJ) 20.11. Älykäs sähkötoiminen rannikkokalastusalus -hanke, ideariihi, Pori (KJ, HjS, MLf, JA)

Ensi viikolla

Ensi viikolla tapahtuu muun muassa seuraavaa. 19.11. Elinkeinokalatalouden markkinointiohjelman ohjausryhmän kokous (KJ) 19.11. Elinkeinojärjestöjen tapaaminen, seuraava hallitusohjelma, alan yhteinen paperi (KJ) 20.11. Älykäs sähkötoiminen rannikkokalastusalus -hanke, ideariihi, Pori (KJ, HjS, MLf, JA)

SM 2

Östersjöfiske 2020

Simrishamnin kalasatama Allekirjoittanut ja viisi muuta suomalaista osallistui Etelä-Ruotsin Simrishamnissa järjestettyyn Östersjöfiske 2020 -konferenssiin marraskuun puolivälissä. Konferenssin tarkoitus oli toimia tiedonvaihdon sekä kalastuksen kehittämisen ja tulevaisuuden keskustelufoorumina kaikille asiasta kiinnostuneille. Osallistujia oli yhteensä 150; kalastajia, tuottajajärjestöjä, elintarvikeketjun toimijoita, tutkijoita, maaseudun kehittäjiä, ympäristöjärjestöjä, päättäjiä sekä julkisen sektorin edustajia paikalliselta ja kansalliselta tasolta. Konferenssin järjestivät Simrishamnin kunta, Ruotsin maaseutuverkosto, Skoonen lääninhallitus ja Lundin yliopisto. Mikael Lindholm Osa meistä suomalaisista oli kutsuttu puhujiksi; […]

Lue lisää

Kotimaisen kalan kulutus 2017

Konsumtionen av inhemsk fisk oförändrad – ökning i konsumtionen av importerad lax

År 2017 konsumerade finländarna lite över fyra kg inhemsk fisk per person omräknat i filévikt. Konsumtionen av importerad fisk var nästan tio kg. Den totala konsumtionen av fisk ökade med cirka sex procent jämfört med året innan. Uppgifterna framgår av Naturresursinstitutets statistik. Av inhemska fiskarter var konsumtionen av regnbågslax störst, 1,2 kg per person. När […]

Lue lisää

Kotimaisen kalan kulutus 2017

Kotimaisen kalan kulutus ennallaan – tuontilohen kulutus kasvoi hieman

Suomalaiset kuluttivat vuonna 2017 asukasta kohti kotimaista kalaa hieman yli neljä kiloa fileepainoksi laskettuna. Tuontikalaa käytettiin lähes kymmenen kiloa. Kalan kokonaiskulutus kasvoi edellisvuodesta noin kuusi prosenttia. Tiedot käyvät ilmi Luonnonvarakeskuksen (Luke) tilastosta. Kotimaisista kaloista eniten, eli 1,2 kiloa asukasta kohti, syötiin kirjolohta. Ulkomaisista kaloista eniten kului kasvatettua lohta, jota suomalainen söi 4,0 kiloa. Tuontilohen kulutus […]

Lue lisää

Kalatalouden innovaatiopäivät Vantaalla

Yleisö valmiina ja tilaisuuden moderaattori Jussi Heimonen myös Kalatalouden innovaatiopäivät pidettiin tällä kertaa Vantaalla, jonne oli kokoontunut yli kaksisataa sektorin asiantuntijaa. Innovaatio-ohjelmissa tuli keväällä ensimmäinen toimintavuosi täyteen ja nyt kaksipäiväinen tapahtuma kokosi alan yhteen kuulemaan, mitä ohjelmissa oli saatu aikaan. Torstai sisälsi tutustumisen innovaatio-ohjelmien kuulumisiin, alustuksen digitalisaation hyödyntämisestä kala-alalla ja Työtehoseuran raportin koulutushankkeesta. Perjantaina syvennyttiin eri innovaatio-ohjelmiin kolmessa vaihtoehtoisessa päiväohjelmassa. Päiväohjelmat käsittelevät vesiviljelyä, kaupallista kalastusta ja ympäristöohjelmaa. Euroopan meri- ja […]

Lue lisää