Elinkeinon tueksi kehitetään uusia pyyntimenetelmiä yhdessä tutkijoiden kanssa, mutta toimia tarvitaan myös viranomaisilta ja vapaa-ajan kalastajilta. KULUTTAJAT kysyvät, miksi kotimaista rannikolta pyydettyä kalaa on nykyisin niin vähän tarjolla. Ja miksi se on niin kallista? Luonnonkalalle olisi kysyntää – siitä on suorastaan pula. Mutta miten tarjontaa voi lisätä, kun saaliit pienenevät koko ajan ja pyydettävää kalaa on […]
Elinkeinon tueksi kehitetään uusia pyyntimenetelmiä yhdessä tutkijoiden kanssa, mutta toimia tarvitaan myös viranomaisilta ja vapaa-ajan kalastajilta. KULUTTAJAT kysyvät, miksi kotimaista rannikolta pyydettyä kalaa on nykyisin niin vähän tarjolla. Ja miksi se on niin kallista? Luonnonkalalle olisi kysyntää – siitä on suorastaan pula. Mutta miten tarjontaa voi lisätä, kun saaliit pienenevät koko ajan ja pyydettävää kalaa on […]
Kräftfiskesäsongen inleds lördagen den 21.7 klockan 12. Tack vare ett varmt maj kom kräftornas skalbyte igång tidigt. Kräftexperter vid Naturresursinstitutet, Östra Fin-lands universitet och Centralförbundet för Fiskerihushållning uppskattar att det i södra Finland finns förutsättningar för goda kräftfångster genast då säsongen inleds, med en reservation för hur väderleken utvecklas. Ifjol blev det kvar mycket kräftor […]
Ravustuskausi alkaa lauantaina 21.7. kello 12. Syvissä ja tuulille alttiissa järvissä naarasrapujen kuorevaihdot ovat myöhässä ja parhaat saaliit saadaan todennäköisesti heinä-elokuun vaihteessa. Etelä-Päijänteellä tehtyjen koeravustusten perusteella Etelä-Suomessa suuristakin järvistä saadaan hyviä täplärapusaaliita heti kauden alussa. Matalissa ja suojaisissa vesissä täplärapusaaliiden odotetaan olevan vähintään kohtalaisia koko maassa heti alkukaudesta. Parhaat jokirapusaaliit saadaan oletettavasti vasta elokuussa, Luonnonvarakeskuksen […]
Helteet hellivät kesälomalaisia, mutta elintarvikkeiden säilyvyydelle lämpimät kelit tietävät haasteita. Erityisesti kalatuotteiden kuljettamiseen ja säilyttämiseen kannattaa kiinnittää huomiota. Kun kylmäketju on kunnossa, kala säilyy myös kesähelteillä. Suomalaiset tietävät hyvin, että kala vaatii kylmäsäilytystä. Helteinen mökkeilykausi asettaa omat vaatimuksensa kylmäsäilytyksen järjestämiselle, mutta pitkäkään mökkimatka ei ole haaste, kun tavarat on pakattu oikein. Kuluttaja on tärkeä lenkki […]
Helteet hellivät kesälomalaisia, mutta elintarvikkeiden säilyvyydelle lämpimät kelit tietävät haasteita. Erityisesti kalatuotteiden kuljettamiseen ja säilyttämiseen kannattaa kiinnittää huomiota. Kun kylmäketju on kunnossa, kala säilyy myös kesähelteillä. Suomalaiset tietävät hyvin, että kala vaatii kylmäsäilytystä. Helteinen mökkeilykausi asettaa omat vaatimuksensa kylmäsäilytyksen järjestämiselle, mutta pitkäkään mökkimatka ei ole haaste, kun tavarat on pakattu oikein. Kuluttaja on tärkeä lenkki […]
Vuoden 2018 ensimmäinen rapurutto löytyi poikkeuksellisesti jo tammikuussa jään alta Kiteeltä, kun sukeltaja kiinnitti huomiota kuolleisiin rapuihin järven pohjalla. Sen sijaan alkukesästä rapukuolemia ei ole tullut Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran tietoon. Rapurutto tarttuu kuitenkin kaikkina vuodenaikoina ja erityisesti se siirtyy ravustuksen ja rapusiirtojen välityksellä. Rapurutto ei tartu ihmiseen. ”Alkukesän lämpimät säät lupailevat reipasta ravustuskauden aloitusta. Ravustajan on […]
Vuoden 2018 ensimmäinen rapurutto löytyi poikkeuksellisesti jo tammikuussa jään alta Kiteeltä, kun sukeltaja kiinnitti huomiota kuolleisiin rapuihin järven pohjalla. Sen sijaan alkukesästä rapukuolemia ei ole tullut Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran tietoon. Rapurutto tarttuu kuitenkin kaikkina vuodenaikoina ja erityisesti se siirtyy ravustuksen ja rapusiirtojen välityksellä. Rapurutto ei tartu ihmiseen. ”Alkukesän lämpimät säät lupailevat reipasta ravustuskauden aloitusta. Ravustajan on […]
Saaristomerellä ja Suomenlahdella pystyttiin tänä talvena laskemaan lentokoneesta jäällä makaavien norppien lukumäärä seitsemän vuoden tauon jälkeen. Luonnonvarakeskus (Luke) toteutti norppalaskennat yhteistyössäMetsähallituksen ja WWF Suomen kanssa. − Norppien lentolaskennat toteutetaan karvanvaihtoaikaan huhtikuussa, jolloin norpat ovat runsaslukuisimpina näkyvillä kevään viimeisillä jäillä. Parhaimmissakaan olosuhteissa laskennoissa ei kuitenkaan havaita kaikkia hylkeitä, koska osa yksilöistä on vedessä. Lisäksi jääolosuhteilla on merkittävä vaikutus laskentojen […]
Saaristomerellä ja Suomenlahdella pystyttiin tänä talvena laskemaan lentokoneesta jäällä makaavien norppien lukumäärä seitsemän vuoden tauon jälkeen. Luonnonvarakeskus (Luke) toteutti norppalaskennat yhteistyössäMetsähallituksen ja WWF Suomen kanssa. − Norppien lentolaskennat toteutetaan karvanvaihtoaikaan huhtikuussa, jolloin norpat ovat runsaslukuisimpina näkyvillä kevään viimeisillä jäillä. Parhaimmissakaan olosuhteissa laskennoissa ei kuitenkaan havaita kaikkia hylkeitä, koska osa yksilöistä on vedessä. Lisäksi jääolosuhteilla on merkittävä vaikutus laskentojen […]
