Seafood Expo Global on käynnissä tällä hetkellä Barcelonassa kolmen vuoden tauon jälkeen. Pro Kala ry:n koordinoimalla Suomen maaosastolla on mukana kuusi yritystä: Disas Caviar Oy, Hätälä Oy, Kalaneuvos Oy, Länsi-Rannikon Kala Oy, Njord Nordic Oy ja Troolari Olympos Oy. Osallistumalla tapahtumaan edistetään suomalaisten kalatuotteiden vientiä, kun ostajat ja yrittäjät ympäri maailmaa kohtaavat. Tapahtumaan kuuluu myös […]
Med anledning av Rysslands invasion av Ukraina har kostnadsläget för både jordbruket och fisket i Sverige ökat kraftigt. Regeringen föreslår därför att staten går in med stödpaket för det svenska jordbruket och yrkesfisket – vilket också ska säkra livsmedelsproduktionen i Sverige. Ett krispaket på drygt två miljarder kronor föreslås gå till jordbruket medan ett stödpaket […]
Kotimaisen kalan arvostus on pitkän linjan ammattikalastajan mukaan kohonnut viime vuosina. Se ei myöskään ole enää niin kalliissa maineessa tuontikalaan verrattuna. Varhain keskiviikkoaamuna ammattikalastajat Seppo Laine ja Toni Rantamaa lähtivät jälleen rysiä kokemaan Krookan kalasatamasta Merikarvialla. Toiveena oli, että niistä löytyisi norssia ja kyllähän sitä olikin päätynyt rysään. – Norssin sesonki on nyt käynnissä. Jos sää on lämmin niin […]
Luonnonvarakeskus seuraa säännöllisesti Ukrainan sodan vaikutuksia kalatalouteen. Oheisesta esityksestä löydät 25.4.2022 päivitetyn katsauksen. Ukrainan sodan vaikutuksia kalatalouteen 25.4.2022 (pdf) Lähde: Meri- ja kalatalousverkosto 25.4.2022
Toukokuu on Kalakuu! Pro Kala ry:n järjestämä Kalakuu-teemakuukausi järjestetään nyt toisen kerran. Kalakuussa haastamme suomalaiset syömään kalaa ainakin kahdesti viikossa. Kalakuun teemaresepteillä ja vinkeillä tämä haaste on helppoa ja herkullista toteuttaa! Kalakuussa tehdään tänä vuonna maailmanympärimatka lautasellinen kerrallaan. Aloittaisitko matkan Ranskasta kokkaamalla bouillabaissea, vai houkutteleeko Japani ja ramen-keitto savukalalla? Kuukauden aikana voit piipahtaa myös USA:ssa […]
Suomen silakan ja kilohailin trooli- ja rysäkalastuksen MSC-sertifikaatin kolmas väliarviointion saatettu päätökseen 21.4. ja arvioinnin raportti on julkaistu (177 sivua) MSC:n sivuilla. Yhteenvedon mukaan Pohjanlahden silakan ja kilohailin kalastukset ovat edelleen vuosittaisten arviointien kohteena ja ovat näin ollen sertifioituja. Kilohaili on tosin kelvollinen pääsemään MSC-toimitusketjuun ainoastaan tietyin rajauksin (katso alla). Keskisen silakan kalastuksen sertifiointi on […]
25.4. Päivitys Ukrainan sodan vaikutuksista kalatalouteen 26.-28.4. The Global Seafood Expo 2022 kalamessut Barcelona, Espanja. Suomen maaosastolla kuusi kala-alan yritystä, osaston koordinoinnista vastaa Pro Kala.
Toukokuussa järjestettävässä Gastro Helsinki -ammattilaistapahtumassa kisataan vuoden 2022 Seafood chef -tittelistä. Kutsukilpailussa on mukana neljä monessa liemessä keitettyä konkaria. Seafood chef -kilpailu järjestettiin ensimmäisen kerran 2020, jolloin voittajaksi kruunattiin Juho Tahvanainen. Perjantaina 20.5. messukeskuskessa Gastro Helsingissä nähdään, millaisia luomuksia kokit taikovat kalasta ja merenelävistä. Seafood chef -kilpailu nostaa esille paitsi vesien herkut, myös niistä upeita […]
Ensi viikolla asialistalla muun muassa seuraavaa: 21.4. MMM:n lausuntopyyntö valtioneuvoston asetuksesta Euroopan meri-, kalatalous-, ja vesiviljelyrahastosta myönnettävästä tuesta, viimeinen jättöpäivä
Lohentuotannon lasku on nostanut hintoja tuntuvasti, ja Ukrainan sota nostaa hintoja edelleen. Tutkija muistuttaa, että hinnan ennustaminen on vaikeaa, mutta takavuosien alehintoihin tuskin palataan. Lahtelaisen Salpausselän Kalan tuotantotiloissa käy myllerrys, kun uutta tuotantokeittiötä ja fileeraamoa rakennetaan käyttökuntoon. Koronan keskellä kalakauppa kävi niin vilkkaasti, että neljännesmiljoonan satsaus nähtiin kannattavana. – Korona-aikana lohen hinta kävi todella alhaalla. […]
