Kalan kulutus 2020

Suomalaiset kuluttivat kotimaista kalaa yli neljÀ kiloa ja tuontikalaa yli yhdeksÀn kiloa asukasta kohti vuonna 2020. Kotimaisen kalan kulutus on laskettu filepainona ja tuontikalan kulutus osin tuotepainona.

  • Kotimaisista lajeista eniten kulutettiin kasvatettua kirjolohta (1,5 kiloa) ja ulkomaisista lajeista kasvatettua lohta (3,9 kiloa). Tuontilohen kulutus oli hieman suurempi kuin vuonna 2019.
  • Kotimaisista luonnonkaloista eniten syötiin ahventa (0,67 kiloa). Seuraavina olivat hauki (0,47 kiloa), silakka (0,43 kiloa), muikku (0,36 kiloa), kuha (0,30 kiloa) ja siika (0,26 kiloa).
  • Norjalaisen kasvatetun lohen jĂ€lkeen eniten ulkomaisista tuotteista kulutettiin tonnikalasĂ€ilykkeitĂ€ ja –valmisteita,  sillisĂ€ilykkeitĂ€, katkarapuja ja katkaraputuotteita ja pakastettua seitiĂ€.

LĂ€hde: Luke 10.5.2022

SAKL huomatus: Tarkennuksena, ettÀ kaupallisen kotimaisen kalan mÀÀrÀ on 2,42 kg per henkilö per vuosi, eli 20,6 prosentti kalan kaupallisesta kulutuksesta. Kaupallisesti pyydetyn kotimaisen kalan mÀÀrÀ on 0,94 kg per henkilö per vuosi, eli 8 prosenttia kaupallisesta kulutuksesta.

LÀs nÀsta