Elintarviketurvallisuusvirasto Evira on antanut uuden ohjeen kalastustuotteiden valvonnasta. Ohjetta sovelletaan kalastustuotteiden valvontaan alkutuotantopaikoissa, elintarvikehuoneistoissa ja kala-alan laitoksissa.
Ohje ”Kalastustuotteiden valvonta” linkissä:
http://www.evira.fi/files/attachments/fi/evira/lomakkeet_ja_ohjeet/elintarvikkeet/elintarvikehuoneistot/kalastustuotteiden_valvontaohje.pdf
Lähde: Evira 21.12.2012
