Pro Kalalle esitettiin viime vuonna toive muikun koko- ja tuoteluokituksen kirjaamiseksi ja käyttöönottamiseksi. Pro Kala on yhdessä alan kanssa koonnut liitteenä (PDF) olevan ”Tuoreen muikun koko- ja tuoteluokitus” sekä kääntöpuolen ”Yleistä muikkujen ja muikkutuotteiden toimittamisesta myyntiin”.
Oheinen luokitus on tarkoitettu ensisijaisesti ohjeeksi yritysten väliseen kauppaan. Yhtenäistämään käytäntöjä ja käsitteitä muikkutuotteiden kaupankäynnissä.
Liitteenä olevaa muikun luokitusta on saatavissa Pro Kalasta veloituksetta. Tilaukset sähköpostilla katriina.partanen@prokala.fi tai puhelimitse 0400 827277.
Lähde: Pro Kala 7.1.2020