Saga Fursin huutokaupan tulos kertoo pandemiatilanteen vakavuudesta

Poikkeuksellisen vaikeassa markkinatilanteessa käyty Saga Fursin huutokauppa päättyi tänään. Viimeisinä kahtena päivänä tarjolla oli 835 000 ketunnahkaa, joista myytiin vajaa 10 %, suomensupinnahoista myytiin 30 % ja minkeistä 16 %. Koronapandemia on vaikuttanut voimakkaasti kestokulutushyödykkeiden vähittäiskauppaan ja vähittäiskaupan odotuksiin. Monilla tärkeillä markkina-alueilla kuluttajien ostokäyttäytyminen on erittäin varovaista koronapandemian toisen aallon pelossa ja osassa pandemian ensimmäinen aalto […]

Kalan ulkomaankauppa, huhtikuu 2020 (ennakko)

Suomesta vietiin kalaa ja kalatuotteita huhtikuussa 2020 noin 5,7 miljoonaa kiloa, joka oli arvoltaan 10,8 miljoonaa euroa. Viennin määrä väheni edellisvuoden huhtikuusta 3 miljoonalla kilolla, ja viennin arvo 2,3 miljoonalla eurolla. Vuoden 2020 maaliskuuhun verrattuna viennin arvo laski kuudella miljoonalla eurolla, viennin määrän laskiessa vain reilulla 4 prosentilla. Ihmisravinnoksi vietyjen tuotteiden määrä oli 5 miljoonaa kiloa […]

Hallituksen esitys Euroopan meri- ja kalatalousrahastolaista lausunnolle

Maa- ja metsätalousministeriö pyytää lausuntoja Euroopan meri- ja kalatalousrahaston ohjelmakauden 2021−2027 kansalliseen hallinnointiin liittyvästä hallituksen esityksestä. Lausuntoja voi antaa maanantaihin 17.8.2020 asti. Euroopan unioni antoi toukokuussa 2018 ehdotuksen monivuotisesta rahoituskehyksestä vuosiksi 2021–2027 sekä ehdotuksen yleisistä säännöksistä seitsemälle yhteistyössä hallinnoitavalle rahastolle. Lisäksi kesäkuussa 2018 EU antoi ehdotuksen Euroopan meri- ja kalatalousrahastosta. Nämä edellyttävät kansallisen lainsäädännön uudistamista […]

Förbud mot visst svenskt fiske av lax i Östersjön

Årets kvot av lax i ICES-delområde 31 i Östersjön bedöms inom den närmaste tiden vara uppfiskad. Från och med den 5 juli 2020 råder förbud mot visst svenskt fiske av lax i området. Årets begränsande mängd om 13 000 stycken laxar i ICES-delområde 31 i Östersjön bedöms inom den närmaste tiden vara uppfiskad. Havs- och […]

PNM Holding osti Chipstersin

Kalanjalostajana tunnettu Ab Chipsters Food Oy siirtyy kotimaisen PNM Holding -konsernin omistukseen. Chipstersin liikevaihto vuonna 2019 oli noin 45 miljoonaa euroa ja yhtiöllä on tuotantoa Maarianhaminassa, Keravalla ja Porvoossa. Myyjäosapuolena 1.7.2020 tehdyssä kaupassa on Pohjoismaiden suurimpiin elintarviketukkureihin kuuluva ruotsalainen Martin & Servera. Ennen yrityskauppaa noin 50 henkilöä työllistävä ja noin 30 miljoonan euron liikevaihtoon yltänyt PNM Holding -konserni kasvaa nyt […]

Simojoen lohivuodesta tulossa hyvä, Tornionjoen tilanne tarkentuu heinäkuun alun kuluessa

Kesäkuun aikana Tornion- ja Simojokeen on noussut lohia kudulle runsaammin kuin kolmena edellisenä vuonna, vaikka lohennousu käynnistyi tavanomaista myöhemmin (graafit verkkosivulla). − Viileä kevät ja myöhäinen tulva viivästyttivät lohen nousua. Ensimmäiset nousulohet havaittiin kaikuluotausseurannoissa touko-kesäkuun vaihteessa yli viikko tavanomaista myöhemmin, kertoo erikoistutkija Atso Romakkaniemi Luonnonvarakeskuksesta (Luke). Romakkaniemen mukaan lohen nousurytmissä jokiin on vuosittain huomattavaa vaihtelua. Heinäkuun ensimmäiseen […]

Sveriges största fiske MSC-certifierat

Fisket av sill, strömming och skarpsill i nästan hela Östersjön (1) certifieras som hållbart. Det betyder att fisket klarat MSC:s standard, vilket innebär att bestånden är livskraftiga och att fångstmetoden medför minimal inverkan på havsmiljön. – Det känns bra att äntligen vara i hamn med certifieringen. Vi har genomgått en lång och rigorös process, där […]

Kiintiöityjen kalalajien tuottajahinnat tammi-maaliskuu 2020

Kiintiöityjen kalalajien tuottajahinta tammi-maaliskuussa 2020 Silakan kokonaishinta (0,22 euroa kilolta) pysyi vuoden ensimmäisellä vuosineljänneksellä samana kuin vuoden 2019 viimeisellä vuosineljänneksellä. Elintarvikesilakan hinta laski ensimmäisellä vuosineljänneksellä 0,33 euroon kilolta, ja asettui samalle tasolle kuin vuosi sitten, alkuvuonna 2019. Teollisuussilakan hinta pysyi samana kuin viimeisellä vuosineljänneksellä, ja oli 0,18 euroa kilolta. Kilohailin hinta nousi 0,19 euroon kilolta. […]

Vesiviljely 2019

Pääkohdat Suomessa kasvatettiin vuonna 2019 noin 15,3 miljoonaa kiloa kalaa ihmisravinnoksi. Kokonaistuotannon määrä oli lähes miljoonaa kiloa suurempi kuin vuonna 2018. Kirjolohta tuotettiin 14,2 miljoonaa kiloa, joka on yli 90 prosenttia koko ruokakalatuotannosta. Viljellyn siian tuotanto oli 0,8 miljoonaa kiloa, joka on lähes sama kuin neljänä edellisenä vuotena. Muita viljeltyjä ruokakalalajeja, taimenta, nieriää, sampea ja […]

Kalastaja-Juha haluaa villiä luonnonkalaa suomalaisten ruokapöytään

Koillismaalaisen kalan vetovoimaa mitataan nyt Suomalainen Menestysresepti 2020-kisan finaalissa. Kuusamon Kalalastun resepti syntyi rakkaudesta villiin luonnonkalaan. Kalalastun tarina alkoi vuosia sitten Kuusamon Kalajalosteen kehittämästä Kalakebab-säilykkeestä. Kun yrityksen toiminta tänä keväänä siirtyi uudelle kalanjalostusyhtiölle Kuusamon Kala Oy:lle, resepti meni osittain uusiksi. Kalalastut valmistetaan kotimaisesta järvikalasta, eli säyneestä, särjestä, lahnasta ja hauesta, jotka kaikki löytyvät WWF:n ”vihreältä […]