Kategoria: Ajankohtaista

Ammattikalastaja – maailman paras ammatti!

Jo perinteeksi muodostunut kalastajien tiedotus- ja koulutusristeily järjestettiin tänä vuonna 5.–6.2. Turku-Tukholma-Turku-risteilyn muodossa. Osallistujia oli 98, joista noin puolet kaupallisia kalastajia. Risteily järjestettiin 18. kerran. Aiheita tällä kertaa olivat ammattikalastajan asema yhteiskunnassa, kalastajien rekrytointihankkeet, kalastajien hyvinvointi, siikakantojen tila, kalastusyrityksen toiminnan monipuolistaminen, Saaristomeren rannikkokalastuksen nykytilanne ja mahdollisuus sopeutua tulevaisuuteen. Kalatalouspäällikkö Kari Ranta-aho Varsinais-Suomen ELY-keskuksesta toi kalataloushallinnon […]

Lue lisää

Kansallinen kalakeittopäivä saa kattilat porisemaan!

TÄNÄ VUONNA KALAKEITTOPÄIVÄÄ VIETETÄÄN TUTTUUN TAPAAN HELMIKUUN TOISENA TIISTAINA 11.2.2020.  Kalakeittopäivän 2020 teema on Monessa liemessä keitetty. Teetkö liemen itse vai käytätkö valmista? Haluatko kalapalojen uivan kirkkaassa liemessä vai lorautatko mukaan maitoa tai kermaa? Kokeiletko kenties tomaattista lientä tällä kertaa, vai haetko kookosmaidolla aasialaista tunnelmaa? Olipa liemimieltymyksesi mikä tahansa, anna sen näkyä kalakeittopäivänä! Verkkosivut https://www.prokala.fi/kalakeittopaiva/ POSTAA KALAKEITTOKUVASI […]

Lue lisää

Hätälä Oy: Kalastajalle kiitos -kampanja kannustaa ostamaan kotimaista luonnonkalaa

Hätälä Oy käynnistää vuoden 2020 kestävän kampanjan KALASTAJALLE KIITOS, jolla yhtiö haluaa nostaa kalastajan ammatin arvostusta ja lisätä kotimaisen luonnonkalan kysyntää. Suomalaiset kalastajat tekevät arvokasta työtä. Työ on raskasta, ja sitä tehdään melkeinpä säässä kuin säässä – saaliin määrästäkään ei voi tietää etukäteen. Tämän, usein aamun kylmässä hämärässä tehtävän työn haluamme tehdä nyt näkyväksi. Tavoitteemme on […]

Lue lisää

Muikun koko- ja tuoteluokitus julkaistu

Pro Kalalle esitettiin viime vuonna toive muikun koko- ja tuoteluokituksen kirjaamiseksi ja käyttöönottamiseksi. Pro Kala on yhdessä alan kanssa koonnut liitteenä (PDF) olevan ”Tuoreen muikun koko- ja tuoteluokitus” sekä kääntöpuolen ”Yleistä muikkujen ja muikkutuotteiden toimittamisesta myyntiin”. Oheinen luokitus on tarkoitettu ensisijaisesti ohjeeksi yritysten väliseen kauppaan. Yhtenäistämään käytäntöjä ja käsitteitä muikkutuotteiden kaupankäynnissä. Liitteenä olevaa muikun luokitusta […]

Lue lisää

Monessa liemessä keitetty kala valloittaa Suomen tiistaina 11. helmikuuta

Kansallista kalakeittopäivää vietetään helmikuun toisena tiistaina, tänä vuonna 11. helmikuuta. Yksi Suomen herkullisimmista ruokateemapäivistä saa kattilat porisemaan ja veden herahtamaan kielelle. Kalakeittopäivän 2020 teema on Monessa liemessä keitetty. Teetkö liemen itse vai käytätkö valmista? Haluatko kalapalojen uivan kirkkaassa liemessä vai lorautatko mukaan maitoa tai kermaa? Kokeiletko kenties tomaattista lientä tällä kertaa, vai haetko kookosmaidolla aasialaista tunnelmaa? […]

Lue lisää

Ohjeistus: kalan ostoilmoituksiin, jäljitettävyyteen ja kuluttajainformaation antamiseen liittyvät vaatimukset

PDF-liitteenä alla on epävirallinen ohjeistus, joka on laadittu yritysten avuksi ja tueksi kalan ostoilmoituksiin, jäljitettävyyteen ja kuluttajainformaation antamiseen liittyvistä vaatimuksista. Ruokavirasto laittaa ohjeen Internet-sivuilleen 16.1.2020 mennessä. (https://www.ruokavirasto.fi/yritykset/elintarvikeala/elintarvikealan-yhteiset-vaatimukset/omavalvonta/jaljitettavyys/) PDF suomeksi PDF ruotsiksi Lähde: MMM 17.12.2019

Perinteinen kalastajaristeily 5.-6. helmikuuta 2020

Perinteinen kalastajaristeily järjestetään seuraavan kerran 5.-6. helmikuuta 2020 Viking Line m/s Amorellalla, joka lähtee Turusta. Tilaisuuden tavoitteena on välittää ajankohtaisia asioita ja uutta tietoa kaupallisille kalastajille ja kalatalouden sidosryhmille kuten neuvontajärjestöille, viranomaisille ja tutkijoille. Selkämeren ja Pyhäjärven kalatalouden toimintaryhmä tukee kaupallisten kalastajien matkakustannuksia ja järjestäjänä tällä kertaa Länsi-Suomen kalatalouskeskus. Lisätietoja linkistä https://www.kalatalouskeskus.fi/tervetuloa-kalastajien-tiedotus-ja-koulutusristeilylle-viking-line-m-s-amorellalle/ Lähde: Länsi-Suomen kalatalouskeskus 17.12.2019

Itämeren silakoiden dioksiinipitoisuudet ovat edelleen vähentyneet – yhä suuremmat silakat kelpaavat vientiin

Itämereltä pyydetyt silakat sisältävät yhä vähemmän ympäristömyrkyiksi määriteltyjä dioksiineja ja PCB-yhdisteitä, selviää tuoreista mittaustuloksista. Pitoisuudet ovat pienentyneet jopa 80 % viimeisten 40 vuoden aikana. Dioksiinien ja PCB-yhdisteiden päästöjä on rajoitettu voimakkaasti kansainvälisin sopimuksin ja rajoituksin, mikä näkyy nyt viiveellä mittaustuloksissa. Tilanteen seuraaminen on tärkeää, koska silakka on kaupallisen kalastuksen tärkein kalalaji Suomessa. Kalan syömisestä terveyshyötyjä […]

Lue lisää