Hätälä Oy: Kalastajalle kiitos -kampanja kannustaa ostamaan kotimaista luonnonkalaa

Hätälä Oy käynnistää vuoden 2020 kestävän kampanjan KALASTAJALLE KIITOS, jolla yhtiö haluaa nostaa kalastajan ammatin arvostusta ja lisätä kotimaisen luonnonkalan kysyntää. Suomalaiset kalastajat tekevät arvokasta työtä. Työ on raskasta, ja sitä tehdään melkeinpä säässä kuin säässä – saaliin määrästäkään ei voi tietää etukäteen. Tämän, usein aamun kylmässä hämärässä tehtävän työn haluamme tehdä nyt näkyväksi. Tavoitteemme on […]

Muikun koko- ja tuoteluokitus julkaistu

Pro Kalalle esitettiin viime vuonna toive muikun koko- ja tuoteluokituksen kirjaamiseksi ja käyttöönottamiseksi. Pro Kala on yhdessä alan kanssa koonnut liitteenä (PDF) olevan ”Tuoreen muikun koko- ja tuoteluokitus” sekä kääntöpuolen ”Yleistä muikkujen ja muikkutuotteiden toimittamisesta myyntiin”. Oheinen luokitus on tarkoitettu ensisijaisesti ohjeeksi yritysten väliseen kauppaan. Yhtenäistämään käytäntöjä ja käsitteitä muikkutuotteiden kaupankäynnissä. Liitteenä olevaa muikun luokitusta […]

Monessa liemessä keitetty kala valloittaa Suomen tiistaina 11. helmikuuta

Kansallista kalakeittopäivää vietetään helmikuun toisena tiistaina, tänä vuonna 11. helmikuuta. Yksi Suomen herkullisimmista ruokateemapäivistä saa kattilat porisemaan ja veden herahtamaan kielelle. Kalakeittopäivän 2020 teema on Monessa liemessä keitetty. Teetkö liemen itse vai käytätkö valmista? Haluatko kalapalojen uivan kirkkaassa liemessä vai lorautatko mukaan maitoa tai kermaa? Kokeiletko kenties tomaattista lientä tällä kertaa, vai haetko kookosmaidolla aasialaista tunnelmaa? […]

Ohjeistus: kalan ostoilmoituksiin, jäljitettävyyteen ja kuluttajainformaation antamiseen liittyvät vaatimukset

PDF-liitteenä alla on epävirallinen ohjeistus, joka on laadittu yritysten avuksi ja tueksi kalan ostoilmoituksiin, jäljitettävyyteen ja kuluttajainformaation antamiseen liittyvistä vaatimuksista. Ruokavirasto laittaa ohjeen Internet-sivuilleen 16.1.2020 mennessä. (https://www.ruokavirasto.fi/yritykset/elintarvikeala/elintarvikealan-yhteiset-vaatimukset/omavalvonta/jaljitettavyys/) PDF suomeksi PDF ruotsiksi Lähde: MMM 17.12.2019

Perinteinen kalastajaristeily 5.-6. helmikuuta 2020

Perinteinen kalastajaristeily järjestetään seuraavan kerran 5.-6. helmikuuta 2020 Viking Line m/s Amorellalla, joka lähtee Turusta. Tilaisuuden tavoitteena on välittää ajankohtaisia asioita ja uutta tietoa kaupallisille kalastajille ja kalatalouden sidosryhmille kuten neuvontajärjestöille, viranomaisille ja tutkijoille. Selkämeren ja Pyhäjärven kalatalouden toimintaryhmä tukee kaupallisten kalastajien matkakustannuksia ja järjestäjänä tällä kertaa Länsi-Suomen kalatalouskeskus. Lisätietoja linkistä https://www.kalatalouskeskus.fi/tervetuloa-kalastajien-tiedotus-ja-koulutusristeilylle-viking-line-m-s-amorellalle/ Lähde: Länsi-Suomen kalatalouskeskus 17.12.2019

Miten ammattikalastusta kehitetään vuosina 2020 – 2021?

Tutkimuksen ja kalastajien välinen kumppanuus -ohjelma (TUKALA) on toiminut vuosina 2018 – 2019 ja nyt kalastajat ja ohjelman toimijat suunnittelevat yhdessä seuraavaa kautta 2020 – 2021. Aihetta käsiteltiin Turussa, jossa koolla oli parikymmentä aktiivia kuulemassa tähän mennessä saatuja tuloksia ja keskustelemassa jatkosta. Tilaisuuden avasi Kim Jordas, Suomen Ammattikalastajaliitto SAKL ry ja taustoitti aluksi yleistä innovaatio-ohjelmista. […]

Kalatalouden innovaatiopäivät Vantaa 7.-8.11.2019

Kalatalouden Innovaatiopäivät järjestettiin tänä vuonna kolmatta kertaa ja tapahtumaan osallistui yli 250 kala-alan yritysten edustajaa, asiantuntijaa ja hallinnon edustajaa. Kahden tiiviin työpäivän aikana kuultiin innovaatio-ohjelmien viimeisimmistä tuloksista tulevaisuuden mahdollisuuksiin. Ensimmäisen päivän puheenjohtajana toimi Kim Jordas (SAKL). Hän avasi tilaisuuden, toivotti kaikki tervetulleiksi ja totesi ilahduttavan runsaan osallistujajoukon. Virallisemmat Innovaatiopäivien avaussanat lausui Risto Lampinen (MMM, Elinkeinokalatalous). Aluksi hän […]

Itämeren silakoiden dioksiinipitoisuudet ovat edelleen vähentyneet – yhä suuremmat silakat kelpaavat vientiin

Itämereltä pyydetyt silakat sisältävät yhä vähemmän ympäristömyrkyiksi määriteltyjä dioksiineja ja PCB-yhdisteitä, selviää tuoreista mittaustuloksista. Pitoisuudet ovat pienentyneet jopa 80 % viimeisten 40 vuoden aikana. Dioksiinien ja PCB-yhdisteiden päästöjä on rajoitettu voimakkaasti kansainvälisin sopimuksin ja rajoituksin, mikä näkyy nyt viiveellä mittaustuloksissa. Tilanteen seuraaminen on tärkeää, koska silakka on kaupallisen kalastuksen tärkein kalalaji Suomessa. Kalan syömisestä terveyshyötyjä […]

Lausuntopyyntö: Kansallinen merimetsostrategia ja toimenpidesuunnitelma

Ympäristöministeriö varaa tilaisuuden antaa lausunnon kansallisesta merimetsostrategiasta ja toimenpidesuunnitelmasta. Lausunnot pyydetään toimittamaan viimeistään 31.12.2019 kello 15.00 ensisijaisesti Lausuntopalvelun kautta, www.lausuntopalvelu.fi . Lausunnon voi toimittaa myös ympäristöministeriön kirjaamoon sähköpostitse osoitteella kirjaamo@ym.fi . Suomessa pesi vuonna 2018 noin 26 700 merimetsoparia. Ympäristöministeriön vuonna 2015 asettaman työryhmän tehtävänä oli laatia toimenpide-ehdotukset merimetsojen aiheuttamien ongelmien vähentämiseksi kestävällä tavalla. Tavoitteena oli saavuttaa eri tahojen välillä yhteisymmärrys […]

Nostetta särkikaloista -seminaari Rantasalmella

Lokakuun lopulla järjestettiin Rantasalmella särkiseminaari, johon osallistuivat käytännössä kaikki sisävesillä aiheen parissa työskentelevät toimijat. Pääjärjestäjä toimi Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulun Nostetta särkikaloista- hanke, jota Sitra on rahoittanut. Muita järjestäjiä olivat mm. Itä- ja Sisä-Suomen kalatalousryhmät, LUKE:n ja Pyhäjärvi-instituutin Tanakka-hanke sekä Jyväskylän yliopisto. Särkikalojen käytön kehittämiseen liittyvä seminaari järjestettiin nyt kolmannen kerran. Seminaari koostui ajankohtaisista puheenvuoroista vajaasti hyödynnettyjen […]